健康道場の復食と低カロリー食

●断食中に飲む特製ジュース


断食中の爽やかな朝の嬉しい特製ジュースです。日々味が変わります。
糖分、タンパク質などの他に多数のビタミンを含み1杯が100Kcalです。断食中は1日に3杯飲んで過ごします。


●復食時の献立

三分がゆ　昼食

196Kcal　食塩1.9g

火曜日の昼食
献立	材料
焼鳥とゆで野菜	淡路鶏　じゃがいも　人参　大根　きゅうり　 鳴門わかめ　ブロッコリー　酢味噌添え
さつもいものスープ	鳴門金時　淡路産玉ねぎ　豆乳

五分がゆ　夕食

272Kcal　食塩1.8g

金曜日の夕食
献立	材料
魚の薄味煮付け	鯛　淡路島産の豆腐　しいたけ　オクラ添え
きのこのたたき芋	えのき　しめじ　エビ　いんげん　添え
きゅうりの酢の物	鳴門わかめ

全がゆ　昼食

322Kcal 食塩2.1g

水曜日の昼食
献立	材料
鶏ミンチの麻婆豆腐	淡路鶏麻ぼう豆腐を使用　タマネギ　シイタケ　入り
卵とわかめのスープ	キクラゲ　エノキ　卵　鳴門ワカメ
エビと野菜のケチャップ炒め	ニンジン　タマネギ　ピーマン

　和・洋・中の献立を取り揃えていますので長期入所の方も飽きることなくお食事を楽しんでいただけます。

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